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Familee Pizza: Empresarismo a la Carta

post familee

“… auténtica familia no es de sangre, sino de respeto y goce mutuo” (Richard Bach).  Es por esto que en esta ocasión la sección de Empresarismo a la Carta trae una empresa netamente puertorriqueña donde la familia juega un rol importante en su desarrollo y servicio.

Brenda Lee Andújar Santiago es la propietaria de Familee Pizza. Una pizzería donde con alegría, respeto y trato individualizado hacen que la experiencia sea única y como en casa.

Andújar posee un Bachillerato en Administración de Empresas con concentración en Gerencia y Mercadeo del Sistema Ana G. Méndez, una Maestría en Administración Pública con concentración en Programación Administrativa y Administración y Finanzas Políticas de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras. También, tiene una Certificación como Barista y actualmente toma cursos de Artes Culinarias.

Entrevistamos a Brenda y esto fue lo que nos dijo…

Imagen 2 Familee Pizza
Brenda Lee Andújar (Propietaria)

¿Qué es para ustedes Familee Pizza? ¿Cómo surgió la idea de entrar a la industria gastronómica en Puerto Rico y por qué en la Ave. Barbosa?

Para nosotros Familee Pizza es la esencia de toda nuestra familia. Familee es la combinación de “Fam” de familia y “Lee” de mi segundo nombre.

La idea surgió en base a un sueño que tenía desde pequeña. Siempre quise tener mi propio negocio, por eso decidí estudiar Administración de Empresas. Mi hermano Claidys S. Lanzot, es pizzero  y se quedó sin trabajo, es por esto que luego de encontrarnos un día tomándonos un café y dialogando, llegamos a la conclusión de que yo abriría mi negocio y así a la vez podría emplearlo a él.

Escogimos la Avenida Barbosa porque es el lugar que nos vio crecer, somos nacidos y criados en Hato Rey, del área de San José. Además, queríamos darle a la comunidad la oportunidad de que pudieran comer buena pizza.

 

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Enlaces al Catálogo en Línea y las Bases de Datos del Sistema de Bibliotecas de la UPRRP

¿Necesitas recursos de información para hacer tus investigaciones?  Aquí te compartimos los enlaces del catálogo en línea y de las bases de datos de nuestro recinto, donde encontrarás todo lo que necesitas.  Libros electrónicos, libros impresos, artículos de revistas, tesis, videos educativos, películas, música y más…

¡Éxito en tu búsqueda!

Catálogo en Línea SB UPRRP

Bases de Datos SB UPRRP

 

Estrategias de búsqueda de información en bases de datos especializadas INCO 4006

 

 

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Recursos de información para Gerencia Estratégica ADMI 4007

 

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10 razones para visitar la BAE los sábados

¡Feliz Navidad!

El personal de la BAE les desea a todos una Navidad llena de paz, armonía y alegría y un año nuevo lleno de esperanzas y prósperidad.

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Exposición: Recursos Humanos Internacional REHU 3345

El miércoles 5 de diciembre de 2018 a las 11:30 a.m., se llevó a cabo la exposición: Recursos Humanos Internacional, en el vestíbulo de la Biblioteca General José M. Lázaro.  La actividad fue realizada por el Dr. Ángel Rivera Aponte, como parte de los trabajos realizados en el curso REHU 3345, Recursos Humanos Internacional, de la Facultad de Administración de Empresas.

La exposición fue una muestra de carteles sobre indicadores laborales de 32 países.  Para crear los carteles, cada estudiante realizó una investigación de un país para identificar las estadísticas de los indicadores asignados en diversas bases de datos de acceso abierto como, por ejemplo: International Labor Organization, Trading Economics, World Economic Forum Reports, OECD, Holidays Worldwide, The World Factbook de la CIA y otros.  Algunos de los indicadores de mayor impacto en los países fueron: fuerza laboral, la tasa de empleo y desempleo, las ocupaciones de mayor crecimiento, el salario mínimo, las horas de trabajo, la expectativa de vida, la burocracia gubernamental ineficiente y las regulaciones laborables restrictivas entre otras.

Los estudiantes recibieron a los invitados con la vestimenta típica de cada país para explicar los indicadores laborables de sus respectivos países. El doctor Rivera presentó una comparación por rango de los indicadores más relevantes entre los países estudiados.

La Tuna de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras amenizó la actividad.

La actividad finalizó con un dúo de violín y guitarra compuesto por estudiantes y la Tuna de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras.

CineForo Empresarial: Segundo ciclo de películas

Cine Foro Empresarial ha sido una actividad de enseñanza-aprendizaje utilizando películas con temáticas pertinente al mundo de los negocios en los cursos ADMI 4415, Liderazgo, ADMI 4007 Gerencia Estratégica y REHU 3345 Recursos Humanos Internacional dictados por el Dr. Ángel Rivera Aponte del Departamento de Gerencia, Facultad de Administración de Empresas. El personal bibliotecario ha sido colaborador en la actividad ayudando en la logística de la actividad.

En este semestre se ofreció un segundo ciclo de películas promocionadas en este espacio virtual:

1.The Help fue presentada el jueves 13 de septiembre con la participación 93 personas. Las preguntas discutidas por los estudiantes y público general fueron: ¿Quién realmente fue el líder en la situación presentada en la película?, Si usted fuese un empresario u ejecutivo, ¿qué estrategia llevaría a cabo ante esta situación laboral?, ¿Por qué la historia de una opresión, marginación y exclusión continua hoy día en el ambiente laboral? y ¿ Será por falta de líderes, seguidores o ausencias de estrategias para responder a las situaciones actuales y reales?

2.Freedom Writers fue presentada el  jueves 27 de septiembre con la participación de 114 personas. Las preguntas discutidas fueron: ¿ Las estructuras organizaciones pueden ser disfuncionales por sus líderes?, ¿ Un seguidor puede contribuir al éxito de la empresa y la sociedad? y Si usted estuviese en esa situación como empleado, ¿qué estrategia utilizaría y por qué?

 

3.Philadelphia fue presentada el jueves 18 de octubre con la participación de 118 personas. Las preguntas discutidas fueron: ¿Deberá un líder defender sus valores hasta las últimas consecuencias?, Si usted fuese el ejecutivo de la empresa, ¿qué estrategia hubiese utilizado y por qué? y ¿ La sociedad en que vivimos es perfecta o perfecta puede ser la sociedad cuando existe la equidad, la justicia y la paz?

4.Invictus fue presentada el jueves 1 de noviembre con una participación de 108 personas. La pregunta discutida fue:  ¿Cuál es su nivel de compromiso con su país?

 

 

 

 

El diálogo, el análisis y la participación de los estudiantes y del público en general después de la exhibición de cada película enriqueció la enseñanza recibida de estos recursos audiovisuales para llevarlos a reflexionar sobre las responsabilidades que han de asumir como profesionales del mundo de negocios.

Mi agradecimiento al Dr. Ángel Rivera Aponte por la oportunidad de aprender con y de los estudiantes a través del Cine Foro y a todo el personal de la biblioteca que ayudó en diversas facetas. GRACIAS!

 

Por la Prof. Lourdes Cádiz

Lourdes Cádiz

Taller de Bases de Datos para GEOF 3055

Búsqueda de información sobre temas de gestión de oficinas en bases de datos especializadas.

PPT GEOF 3055 BASES DE DATOS

De tener cualquier pregunta o duda, te exhortamos a que pases por la sala del segundo piso de BAE, donde el bibliotecario referencista te brindará más ayuda.

15 de octubre: La biblioteca cerrará a las 4:30

BAE aviso imprimir arreglado

Nuevas Adquisiciones en BAE

Los siguientes títulos fueron adquiridos y están disponibles para su uso.  Búscalos en el catálogo en línea en la página del Sistema de Bibliotecas.

 

Sábado 29 de septiembre: Cerrado por trabajos de mantenimiento

Bloomberg visita la FAE

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Horario de la BAE para el Sábado, 22 de septiembre de 2018

Nuevas adquisiciones de libros electrónicos en BAE

Los siguientes títulos de libros electrónicos ya fueron adquiridos y están disponibles para su uso.  Búscalos en el catálogo en línea en la página del Sistema de Bibliotecas. Los libros que se encuentran en la plataforma Taylor & Francis son DRM Free, por lo que no tienen ninguna limitación en cuanto al número de usuarios simultáneos y las páginas que se descarguen del libro.

Public reasin and applied Ethics

understanding the family business

Institutional Corruption

Family Business values

Family business governance

Family Business by the numbers

Ethics issues and reflections